一般市售的優格,通常吃起來比較甜
本身我自己就喜歡吃優格,只是怕吃太多甜的,
所以只有偶爾會買優格來吃
更別說要自己做了~還要買機器,又要發酵時間
媽媽我時間很不夠用的
當我知道可以免發酵、免優格機也可以輕鬆做優格來吃
整個人很開心的說~~太適合我這個懶人了
今天要分享的就是來自韓國的 OHBA歐爸手打優格粉
免發酵、免優格機讓妳也可以簡單的做出好吃的優格
除了優格,還可以做優格乳、起士蛋糕、冰淇淋等~
(本篇為百喬e媽網邀約試吃)
來自韓國益生菌領導品牌的BIFIDO公司,韓國原裝進口
一盒內有10包,每包有滿滿的好菌
減糖高纖的優格粉,有專利益生菌-比菲德氏菌BGN4、龍根氏菌BORI、嗜酸乳桿菌AD031改變細菌叢生態
為了讓益生菌發揮最大作用,還特別添加益生質-膳食纖維協同好菌作用
膳食纖維可促進腸道蠕動
接著就來DIY用OHBA歐爸手打優格粉 做出簡單的食譜
1. 優格
準備1包優格粉+80ML鮮奶
先倒入優格粉後再加鮮奶
攪拌3分鐘後變成優格了
再依個人喜歡加水果、蜂蜜、果醬、麥片之類
平常早上我都吃牛奶麥片居多
我試試將穀物麥片加入優格
由於這款是減糖優格粉,吃起來是微酸甜
口感很濃郁綿密
正好小Chloe滿1歲了,我就試著讓她吃看看(我沒有讓她吃麥片)
沒想到她接受,吃了一口又一口的純優格
最後這杯都被她吃掉了
而且益生菌真的可以補充好菌、幫助消化!
💡 優酪乳的話,就是1包優格粉+100ML鮮奶就可以囉!
2. 冰淇淋
冰淇淋的做法就是跟優格一樣
1包優格粉+80ML鮮奶+POCKY餅乾2根
剛好有買POCKY餅乾就加它進去
攪拌均勻後放置冷凍庫30分鐘或以上
POCKY草莓餅乾冰淇淋完成~
香濃口感的優格冰淇淋
太好吃了,媽媽自己享用完畢 😋
3.起士蛋糕
雖然說叫起士蛋糕
但備料卻不需要起士也不需要烤箱,可以有好吃濃郁的起士蛋糕味唷~
2包優格粉+100ML鮮奶+消化餅
優格粉+鮮奶攪半均勻
消化餅壓碎放入蛋糕容器再倒入優格
可以直接靜置3分鐘
因為我想吃冰的起士蛋糕,所以我直接放入冰箱冷藏3分鐘以上
起士蛋糕完成!!!✌️
是不是很簡單~ 我個人沒有好手藝,也能這麼快的讓我做出起士蛋糕
切一塊當下午茶,再淋上藍莓醬來吃
配上藍莓醬,起士蛋糕吃起來有奶香還有酸甜的口感
而且也非常的綿密,超好吃的~~~
以上簡單的優格料理是不是很方便~~
想吃優格時,就只需要準備鮮奶+優格粉
再依個人喜好就能輕鬆做出美味優格料理
這次除了分享這麼棒的手作優格粉給大家外
如果妳/你也喜歡優格,也想自己DIY做優格料理來吃
看到文末的朋友們有福囉!!
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以上分享,希望會喜歡~
by喬安
More about OHBA歐爸 手打優格粉
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